Vor kurzem war ich mit meinem Freund in einem afghanischen Restaurant. Es war wahnsinnig gut, aber da es nicht so günstig ist, dachte ich mir, dass ich das zu Hause doch mal nachkochen könnte. Das Gericht passt perfekt zum Herbst, da die Hauptzutat Kürbis ist. Die Joghurtsoße rundet das Gericht frisch ab und eigentlich isst…
Pavlova – ein süßer australischer Traum
Als wir in Australien waren, haben wir natürlich auch viele Australier kennengelernt bei denen wir auch wohnten. Somit lernten wir natürlich auch die australische Küche kennen. Hier stell ich euch ein typisch australisches Dessert vor. Es ist unglaublich lecker, super einfach und sieht dazu auch noch toll aus. Viel Spaß beim nachbacken: Es ist…
Deftiger Hackeintopf
Und hier kommt noch ein super leckeres und einfaches Rezept zum Nachkochen! Es ist ein tolles Gericht für besonders kühlere Tage. Da es recht viel wird, kann man es auch noch am nächsten Tag essen. Rezept: 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in etwas Olivenöl anbraten. 500g Biohackfleisch, gemischt, dazugeben. 500g gewürfelten Hokkaidokürbis und 700g gewürfelte…
Veganes Curry
Ich habe vor kurzem auf http://www.deliciouslyella.com ein unglaublich tolles Rezept gefunden und gleich nachgekocht: Rezept: 2 große Süßkartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und ca 15min kochen. 1-2 Auberginen kleinschneiden. 4 Knoblauchzehen kleinhacken und mit 4EL Tomatenmark, 4TL Kurkuma, 4TL Kreuzkümmel, 1-2TL Cayennepfeffer, Salz, 3TL Apfelessig und etwas Wasser anbraten. 1 Dose Kokosmilch, die…
Australien 2011 Teil 1
Australien. Ein Reisetraum vieler junger Menschen. Und auch meiner. 2011 war es dann endlich so weit. Ich habe meine Ausbildung zur Krankenschwester erfolgreich abgeschlossen und mein Freund seine Bachelorarbeit. Die erste große Reise. 6 Monate sollte unser Abenteuer gehen. Wochen voller Vorfreude und Vorbeitungsstress lagen nun hinter uns. Zwei Tage vor der…
AlicjaBoni 